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山東油炸蒜片

山東油炸蒜片

    大蒜有利于胃口,是每个人做菜大多会放的一项调料类,只因为大蒜吃起来口味激化,况且会产生气味,故此就诞生了油煎蒜酥这个泡制方法,每天该怎么做才可享受蒜酥又香又脆呢?下面是小编带大家一起来学习怎样做吧:
    1、事先筹备大蒜,并且剥好,在清水容器中用清水洗去鲜蒜粘稠液,挤完毕养分。
    2、在锅中列入油,放蒜,用中火浸炸,蒜炸至淡黄色,捞出将油沥净。
    3、在托盘中垫入白纸,将炸好的油煎蒜酥撒入、摊开,晾凉。
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